專業調酒班

專業調酒班(示範教學) - 非證照課程

授課老師

洪筱媛老師

上課時數

6堂x3小時=共18 小時

費 用

學 費: 4500 元  材料費: 4500 元

授課內容

第一堂:酒的分類、六大基酒介紹、各式用具、酒杯、材料介紹
第二堂:調製混合酒、Highball(Mixing)、調製雞尾酒Cooktail、
直接註入法Building
第三堂:調製雞尾酒之搖盪法Shaking、波士頓杯搖盪法
Bostan Shaking各式技法介紹
第四堂:調製雞尾酒之攪拌法Stirring、電動攪拌法Blending、
壓榨法Muddle之各式技法介紹
第五堂:六大基酒之調製、琴酒、伏特加、龍舌蘭、蘭姆酒、
白蘭地、威士忌、紅白酒介紹
第六堂:各式香甜酒Liqueur及賓治Punch之調配、花式雞尾酒特調

★ 共6堂專業調酒課程
(以上皆為獨立課程,可隨時插班,隨時上。歡迎來電洽詢02-23313366)

我們採小班教學,所有上課的內容,都會由老師一一詳細講解、先由老師親自示範,再讓學員輪流操作,每位學員都可操作2-3道調酒,讓您能夠輕鬆學會, 學不會,重覆聽課再練習(限上課日起三年內/操作需付材料費)。

★本課程的學費、材料費為六堂課皆上之優惠價格,若僅報單堂課程,
費用另計。歡迎有興趣的同學來電洽詢02-2331-3366。

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