壽司開店一對一 - 非證照課程
授課老師
永老師日式料理協會師資群
上課時數
5-6 小時
費 用
學 費: 6000 元 材料費: 7000 元
授課內容
日式壽司(來自梅村的永老師有40年的日本料理背景，誰能匹敵)-
壽司飯蒸煮技巧及壽司醋調製製作、
葫蘆干煮法、壽司蛋煎法、
稻荷壽司、海苔壽司、花壽司、軍艦壽司、小黃瓜壽司(細卷壽司)、
鐵火卷壽司等變化；
食材處理、保存溫度、開店展店設備器具說明
共13000元(含師資學費、老師及學生共2人材料、講義、場地費)
◎上課時數依個人狀況而定
