烘焙丙級(麵包) 證照考試內容

不只是「示範課」,教室比照考場一人一組設備及材料實際操作。7人即滿班的小班教學,詳細講解、老師親自示範、學員實際操作、模擬考、學科解析,讓您能夠輕鬆應考。並負責協助學員考試報名。
全部7道考題共9堂課,保證學不會重複聽課。點入看※開課時間 ※課程費用 ※學員分享文
HOT 111年烘焙丙級 - 麵包  
課程堂數課程內容
第一週 工具介紹、烘焙食品分類與材料認識、烘焙計算、丙級考試規範說明
第二週 E圓頂吐司(3條)、F紅豆餡甜麵包(18顆)
第三週 D圓頂葡萄乾吐司(4條)、B布丁餡甜麵包(18顆)
第四週 A山形白吐司(3條)、G奶酥麵包(18顆)
第五週 D圓頂葡萄乾吐司(4條)、C橄欖形餐包(24顆)
第六週 E圓頂吐司(3條)、B布丁餡甜麵包(18顆)
第七週 A山形白吐司(3條)、F紅豆餡甜麵包(18顆)
第八週 D圓頂葡萄乾吐司(3條)、G奶酥甜麵包(18顆)
第九週 術科模擬考
※以上課程順序安排可能因教室排程而有所變動,學員需依該班提供課程表為主。
課程總時數:7堂x5小時 + 1堂學科4小時+1堂術科模擬考x5小時=共44小時
【新手基礎班】學費:$6000元    材料費:$9000元
若未考上,上課日起算三年都可回來重複聽課!超過期限回來聽課需再付學費(學費88折優惠)。
檢定考試前可另預約教室時段付練習費$1000元/一題組(最小量)練習(此為學員優惠練習價)。

小班制上課匯訂金完成報名。最慢開課日前三日通知開班。請點選上課規定
請詳閱 點入看※證照班學員報名考試注意事項   New活動現買現折扣