中式米食加工丙級 證照考試內容

不只是「示範課」,還包括一人一組設備及材料比照考場實際操作。12人以下的小班教學,詳細講解、老師親自示範、學員實際操作、模擬考、學科解析,讓您能夠輕鬆應考。並負責協助學員考試報名。
以米粒類(飯粒型/粥品型)和漿(粿)粉類(米漿型/一般漿糰型)為主。共15道考題,保證學不會重複聽課(限上課日起三年內/操作需付材料費)。
點入看※開課時間 ※課程費用
HOT 107年中式米食加工丙級

[table td1=”課程堂數” td2=”課程內容” ]

[td1]第一週[/td1]
[td2]中式米食加工概論學科、理論及材料計算、丙級考試規範[/td2]

[td1]第二週[/td1]
[td2]白米飯、油飯、海鮮粥[/td2]

[td1]第三週[/td1]
[td2]筒仔米糕、台式肉粽[/td2]

[td1]第四週[/td1]
[td2]八寶粥、廣東粥[/td2]

[td1]第五週[/td1]
[td2]發粿、碗粿[/td2]

[td1]第六週[/td1]
[td2]蘿蔔糕、芋頭糕[/td2]

[td1]第七週[/td1]
[td2]芋粿巧、湯圓[/td2]

[td1]第八週[/td1]
[td2]麻糬、甜年糕[/td2]

[td1]第九週[/td1]
[td2]油飯、芋粿巧[/td2]

[td1]第十週[/td1]
[td2]筒仔米糕、湯圓[/td2]

[td1]第十一週[/td1]
[td2]台式肉粽、甜年糕[/td2]

[td1]第十二週[/td1]
[td2]油飯、麻糬[/td2]

[td1]第十三週[/td1]
[td2]八寶粥、芋粿巧[/td2]

[td1]第十四週[/td1]
[td2]廣東粥、甜年糕[/td2]

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[td2]※以上課程順序安排可能因教室排程而有所變動,學員需依該班提供課程表為主。[/td2]
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課程總時數:13堂x4小時 + 1堂學科4小時=共56 小時

小班制上課匯訂金完成報名。最慢開課日前三日通知開班。請點選上課規定
請詳閱 點入看※證照班學員報名考試注意事項   New活動現買現折扣