不只是「示範課」，還包括一人一組設備及材料比照考場實際操作。12人以下的小班教學，詳細講解、老師親自示範、學員實際操作、模擬考、學科解析，讓您能夠輕鬆應考。並負責協助學員考試報名。 以米粒類(飯粒型/粥品型)和漿(粿)粉類(米漿型/一般漿糰型)為主。共15道考題，保證學不會重複聽課(限上課日起三年內/操作需付材料費)。 點入看※開課時間 ※課程費用
ＨＯＴ 107年中式米食加工丙級
| 課程堂數 | 課程內容 |
|---|---|
| 第一週 | 中式米食加工概論學科、理論及材料計算、丙級考試規範 |
| 第二週 | 白米飯、油飯、海鮮粥 |
| 第三週 | 筒仔米糕、台式肉粽 |
| 第四週 | 八寶粥、廣東粥 |
| 第五週 | 發粿、碗粿 |
| 第六週 | 蘿蔔糕、芋頭糕 |
| 第七週 | 芋粿巧、湯圓 |
| 第八週 | 麻糬、甜年糕 |
| 第九週 | 油飯、芋粿巧 |
| 第十週 | 筒仔米糕、湯圓 |
| 第十一週 | 台式肉粽、甜年糕 |
| 第十二週 | 油飯、麻糬 |
| 第十三週 | 八寶粥、芋粿巧 |
| 第十四週 | 廣東粥、甜年糕 |
| ※以上課程順序安排可能因教室排程而有所變動，學員需依該班提供課程表為主。 |
課程總時數：13堂x4小時 + 1堂學科4小時=共56 小時
小班制上課匯訂金完成報名。最慢開課日前三日通知開班。請點選上課規定 請詳閱 點入看※證照班學員報名考試注意事項 New活動現買現折扣
