烘焙丙級(西點蛋糕) New證照考試內容
烘焙丙級西點蛋糕證照是國家考試入門證照之一，很多餐飲相關求職會需要至少有通過丙級技術士證、課程中會學得專業技術，取得專業認證、學習第二專長，將對你未來就業創業提升競爭力。
不只是「示範課」，教室比照考場一人一組設備及材料實際操作。7人即滿班的小班教學，詳細講解、老師親自示範、學員實際操作、模擬考、學科解析，讓您能夠輕鬆應考。並負責協助學員考試報名。 全部7道考題，共9堂課，保證學不會重複聽課。點入看※開課時間 ※課程費用 ※學員分享文
ＨＯＴ 烘焙丙級 – 西點蛋糕
[table td1=”課程堂數” td2=”課程內容” ]
[td1]第一週[/td1]
[td2]工具介紹、烘焙食品分類與材料認識、烘焙計算、丙級考試規範說明[/td2]
[td1]第二週[/td1]
[td2]D香草天使蛋糕(3個)、E蒸烤雞蛋布丁(18個)[/td2]
[td1]第三週[/td1]
[td2]C海綿蛋糕(3個)、F泡芙(奶油空心餅)(16個)[/td2]
[td1]第四週[/td1]
[td2]A巧克力戚風蛋糕卷(一盤)、G檸檬布丁派(3個)[/td2]
[td1]第五週[/td1]
[td2]B大理石蛋糕(4條)、E蒸烤雞蛋布丁(18個) [/td2]
[td1]第六週[/td1]
[td2]D香草天使蛋糕(3個)、F泡芙(奶油空心餅)(16個)[/td2]
[td1]第七週[/td1]
[td2]C海綿蛋糕(3個)、G檸檬布丁派(3個)[/td2]
[td1]第八週[/td1]
[td2]A巧克力戚風蛋糕卷(一盤)、F泡芙(奶油空心餅)(16個)[/td2]
[td1]第九週[/td1]
[td2]模擬考[/td2]
[td1][/td1]
[td2]※以上課程順序安排可能因教室排程而有所變動，學員需依該班提供課程表為主。[/td2]
[/table]
課程總時數：7堂x4小時 + 1堂學科4小時+1堂模擬考=共36小時 學費:$6000元 材料費:$10000元 若未考上，上課日起算三年都可回來重複聽課！超過期限回來聽課需再付學費(學費88折優惠)。 檢定考試前可另預約教室時段付練習費$1000元/一題組(最小量)練習(此為學員優惠練習價)。
小班制上課匯訂金完成報名。最慢開課日前三日通知開班。請點選上課規定 請詳閱 點入看※證照班學員報名考試注意事項