▌永老師理念

秉持著服務與教學品質並存，有口皆碑，成立至今學員人數超過 25000 人，也有學員專程從海外至永老師教室學習。

提供課程：課程多樣化（中式、西式 、 日式 、烘焙……等）

教學特色：證照班一人一組實際操作，免費重複聽課到考過為止。

★順應時代潮流．不斷更新師資及推出多元化教學內容★

現任：
永老師烹飪補習班負責人
梅村日本料理創辦人
輔仁大學餐旅系日本料理講師

經歷：
經國技術學院日本料理講師
台北監獄日本料理講師
實踐大學日本料理講師

現任：
桃園縣縣民大學西餐廚師班兼任教師
財法中華文化社福基金會職訓所西餐食材運用班講師
中國文化大學海外青年技術班烘培簡餐講師
台灣海事學校海鮮料理講師
東吳大飯店及社子花市餐飲顧問

經歷：
福華大飯店國際文教會館行政總主廚
永平工商餐飲科西餐講師
經國技術管理學院餐飲科西餐講師

經歷：
五洲調酒烹飪學院料理講師
台北市餐飲職業工會中餐講師
新榕園宴曾館
富都大飯店宴會廳

資歷：
中餐乙級技術士
2012世界廚王華西村爭霸賽團體組季軍
2011世界廚王台北爭霸費職業團體組金獎名廚
2011台北美食展第一屆台北料理大師賽優勝
第一屆台北廚王爭霸賽個人快刀組季軍
2009第二屆台北廚王爭霸賽 廚王獎

現任：
台北永老師補習班烘焙老師
真理大學推廣部烘焙講師

經歷：
新竹監獄中式麵食證照班講師
萬里國中烘焙教師

經歷：
法國藍帶廚藝學院日本東京分校畢業
微糖法式甜品屋甜點主廚
新北市新住民學習中心甜點教師
Lappart法式閃電泡芙廚師

現任：
TVBS新聞台餐飲顧問
小樽連鎖咖啡(大芳集團)餐飲執行總監
知名連鎖速食館飲品研發

經歷：
子爵飯店
窗前西餐廳
星辰西餐廳
有誠咖啡館
百果園連鎖鮮蔬果吧