烘焙丙級(麵包) New
目前市場上烘焙業競爭激烈,各式多樣的產品此起彼落。
如何讓自己能夠更勝一籌,成為一位「佼佼者」?
「創意發想」+「行銷」+「實力」
在烘焙證照課程中,給予同學最原始的產品。帶您了解原料的使用及特性,更是將記算方式都帶給您。
讓同學可以清晰且明確的調配自己的作品。
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授課老師
陳老師/蘇老師/邱老師/蔡老師/高老師
上課時數
7堂x5小時 + 1堂學科4小時+1堂術科模擬考=共44小時
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費 用<<烘焙丙級證照將於111年3月啟動新課程內容>>
學 費: 6000 元 材料費: 9000 元
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授課內容
麵包類項:
7道考題(圓頂奶油土司麵包、圓頂葡萄乾土司麵包、山形白土司麵包、橄欖形餐包、奶酥甜麵包、布丁餡甜麵包、紅豆餡甜麵包)
★ 詳細課程內容:https://idclass.umemura.com.tw/web/?p=13150
◎ 學員一人一組實際操作
◎ 7人以下的小班教室
◎ 設備、操作份量比照考場
◎若未考上,上課日起算三年都可回來重複聽課!超過期限回來聽課需再付學費(學費88折優惠)。
★ 學費:6000元 材料費:9000元(不含檢定報名費)
(比照考場 一人一組材料與設備–攪拌機與烤箱實際操作考試份量)
老師親自示範、學員實際操作,輕鬆應考,學不會,重覆聽課(限上課日起三年內/操作需付材料費)。
另提供協助訂購廚師服、協助學員報名檢定考試。(上課費用不含檢定報名費)
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