專業調酒班

專業調酒班(示範教學) – 非證照課程
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授課老師

洪筱媛老師

上課時數

6堂x3小時=共18 小時

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費用

學費: 4500 元　　材料費: 4500 元

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授課內容

第一堂：酒的分類、六大基酒介紹、各式用具、酒杯、材料介紹
第二堂：調製混合酒、Highball(Mixing)、調製雞尾酒Cooktail、
直接註入法Building
第三堂：調製雞尾酒之搖盪法Shaking、波士頓杯搖盪法
Bostan Shaking各式技法介紹
第四堂：調製雞尾酒之攪拌法Stirring、電動攪拌法Blending、
壓榨法Muddle之各式技法介紹
第五堂：六大基酒之調製、琴酒、伏特加、龍舌蘭、蘭姆酒、
白蘭地、威士忌、紅白酒介紹
第六堂：各式香甜酒Liqueur及賓治Punch之調配、花式雞尾酒特調

★ 共6堂專業調酒課程
(以上皆為獨立課程，可隨時插班，隨時上。歡迎來電洽詢02-23313366)

我們採小班教學，所有上課的內容，都會由老師一一詳細講解、先由老師親自示範，再讓學員輪流操作，每位學員都可操作2-3道調酒，讓您能夠輕鬆學會，學不會，重覆聽課再練習(限上課日起三年內/操作需付材料費)。

★本課程的學費、材料費為六堂課皆上之優惠價格，若僅報單堂課程，
費用另計。歡迎有興趣的同學來電洽詢02-2331-3366。

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