中餐乙級(葷食)證照班

    中餐乙級-中餐烹調-葷食是國家考試目前最高級證照之一，如果想要從事餐飲業，做個中式料理廚師，至少要持有丙級中餐技術士。如果想進一步當主廚、或是從事學校教學的話，就需要考取乙級技術士。

    專業證照課程-中餐乙級 葷食
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    授課老師

    陳主廚，福華飯店

    上課時數

    15堂x8小時 + 學科刀工雕刻課共1堂=共128 小時

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    費 用

    學 費: 20000 元　　材料費: 24000 元
    [中餐乙級葷食班舊生加課一期練習30000元(含刀工)]

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    授課內容

    依勞委會職訓局頒佈「中餐烹調（葷）」乙級技術士技能檢定規範術科篇。編號201、202、203等共計15組菜，每組7道菜，共計105道菜。(上課費用不含檢定報名費)


    ★ 詳細課程內容：https://idclass.umemura.com.tw/web/?p=12549

    ★15堂x8小時 + 學科刀工雕刻課共1堂 =共128小時

    ※ 15堂課，每堂操作7道菜
    ※ 1堂雕刻課程包含學員實際演練
    ※ 學科說明: 術科衛生流程及製作報告表
    ※ 完整課程 — 共16堂課
    ※ 若未考上，上課日起算三年都可回來重複聽課！超過期限回來聽課需再付學費(學費88折優惠)。

    我們採小班教學，所有上課的內容，都會由老師一一詳細講解、先由老師親自示範，再讓學員一人一組實際操作(決不分組操作)，讓您能夠輕鬆學會，學不會，重覆聽課再練習(限上課日起三年內/操作需付材料費)。

    另提供協助訂購廚師服、協助學員報名檢定考試。(上課費用不含檢定報名費)

                                                                                                                               

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