烘焙丙級(餅乾)-專業證照課程

目前市場上烘焙業競爭激烈，各式多樣的產品此起彼落。

如何讓自己能夠更勝一籌，成為一位「佼佼者」?

「創意發想」+「行銷」+「實力」

在烘焙證照課程中，給予同學最原始的產品。帶您了解原料的使用及特性，更是將記算方式都帶給您。

讓同學可以清晰且明確的調配自己的作品。
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授課老師

陳老師/蘇老師/邱老師/蔡老師/高老師

上課時數

7堂實際操作x4小時 + 1堂學科4小時+1堂術科模擬考=共36 小時

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費 用<<烘焙丙級證照將於111年3月啟動新課程內容>>

學 費: 6000 元　　材料費: 10000 元

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授課內容

麵包類項：
7道考題（貓舌小西餅、調味小餅乾、葡萄乾燕麥紅糖小西餅、瑪琍餅乾、擠注成型小西餅、椰子餅乾、蘇打餅乾）

★ 烘焙-餅乾詳細課程內容：https://idclass.umemura.com.tw/web/?p=33899

◎ 學員一人一組實際操作
◎ 7人以下的小班教室
◎ 設備、操作份量比照考場
◎ 沒考上前可重複聽課(限上課日起三年內/操作需付材料費)
◎檢定考試前可另預約教室時段付練習費$900元/一題組(最小量)練習(此為學員優惠練習價)。

★ 【新手基礎班】學費:6000元 材料費:10000元(不含檢定報名費)
(比照考場 一人一組材料與設備–攪拌機與烤箱實際操作考試份量)

老師親自示範、學員實際操作，輕鬆應考，學不會，重覆聽課(限上課日起三年內/操作需付材料費)。
另提供協助訂購廚師服、協助學員報名檢定考試。(上課費用不含檢定報名費)

                                                                                                                         

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