泰式料理B班

    泰式料理B班-非證照課程-

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    授課老師

    劉瑞光主廚或廖老師

    上課時數

    4堂x3小時=共12 小時

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    費 用

    學 費: 3500 元　　材料費: 4000 元

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    泰國料理的特色是大量的芬芳香氣來自包含檸檬草、香茅、南薑、泰國青檸、各種香草葉、新鮮椰奶搭配各式各樣的發酵海鮮醬料像是魚露、蝦醬和發酵魚醬 (nahm pla raa) 等料理手法融合了數百年來各種族與文化的影響如印度、中國、歐洲國家所傳入的技術與食材影響而形成現有的泰國菜色。

    授課內容

    第一堂：鮮蝦青芒果沙拉(視當季水果而變動) 、泰式辣醬烤牛肉
    第二堂：打拋豬肉、泰式海鮮湯
    第三堂：綠咖哩牛肉 、Po Pia Thot(春捲)
    第四堂：椒麻雞、泰式炒麵

    ★1堂課2道菜，四堂課共做12樣菜色。
    (以上皆為獨立課程，可隨時插班，隨時上。歡迎來電洽詢02-23313366)

    我們採小班教學，所有上課的內容，都會由老師一一詳細講解、先由老師親自示範，再讓學員一人一組實際操作(決不分組操作)，讓您能夠輕鬆學會， 學不會，可重複聽課(限上課日起三年內/操作需付材料費)。

    ★本課程的學費、材料費為四堂課皆上之優惠價格，若僅報單堂課程，
    費用另計。

                                                                                                                               

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