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烘焙丙乙級蛋糕證照、麵包證照、餅乾證照為國家考試之一，為入門烘焙餐飲業的初級高級證照；以及國內烘焙證照最高等級「乙級證照」，取得將讓您終身受用無窮。依勞委會職訓局頒佈「烘焙」乙級技術士技能檢定規範術科篇，共分為麵包、西點、餅乾三大類。
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
烘焙丙級(西點蛋糕)<<點選內容/費用 | 113/05/06(一)13:30-17:30 113/05/06(一)18:30-22:30 113/05/12(日)13:00-17:00 113/05/11(六)13:00-17:00 113/05/05(日)08:00-12:00 113/05/11(六)08:00-12:00 113/05/14(二)08:30-12:30 | 將開班(113年即測即評) 將開班(113年即測即評) 招生中(113年即測即評) 招生中(113年即測即評) 招生中(113年即測即評) 招生中(113年即測即評) 招生中(113年即測即評) |
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 烘焙丙級(西點蛋糕)<<點選內容/費用 | 113/05/26(日)08:00-12:00 | 上課日期:5/26，6/2，6/16，6/30，7/7，7/14，7/21，7/28，8/4 |
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 烘焙丙級(麵包)<<點選內容/費用 | 113/04/29(一)13:00-17:00 113/05/07(二)08:00-12:00 113/05/19(日)8:00-12:00 | 最後一位名額(113年即測即評) 招生中(113年即測即評) 招生中(113年即測即評) |
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 烘焙丙級(餅乾)<<點選內容/費用 | 113/05/18(六)13:00-17:00 113/06/22(六)13:30-17:30 | 招生中 招生中 |
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 烘焙乙級蛋糕麵包類<<點選內容/費用 | 113/05/16(四)08:00-17:00 113/06/15(六)13:30-20:30 113/06/02(日)13:30-20:30 | 將開班 招生中 招生中 |
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 烘焙乙級麵包餅乾類<<點選內容/費用 | 平日班08:00-16:00 | 招生登記中 |
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 烘焙乙級蛋糕餅乾類<<點選內容/費用 | 112/07/28(五)09:00-17:00 | 招生登記中 |
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 烘焙乙級麵包伴手禮類<<點選內容/費用 | 平日班08:00-16:00 | 招生登記中 |
烘乙蛋糕伴手禮←點我看課程內容
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 烘焙乙級蛋糕伴手禮類<<點選內容/費用 | 招生登記中 |
烘乙餅乾伴手禮←點我看課程內容
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 烘焙乙級餅乾伴手禮類<<點選內容/費用 | 平日班08:00-16:00 | 招生登記中 |
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◊ 比照考場現場一人一組器具/工作臺/攪拌機/操作 ◊ 烘焙材料比照勞動部技能檢定公布測試資料提供練習原料 ◊ 練習操作時數比照考試規定，逾時 30 分則加收一小時 $200 元
