南洋料理班是以馬來群島附近地東南亞地區如新加坡，印尼，馬來西亞，菲律賓等國家。南洋料理主特色:運用「味道濃厚的天然香料與風味獨特的醬料增加菜餚的美味且因歷史與當地氣候及地處航運交界處，是因為氣溫炎熱口味上以酸、甜、辣這三種味覺等重口味的飲食來幫助開胃，料理方式混合「中西料理的精華」發展出特色文化。
南洋料理班-非證照課程-
授課老師
劉瑞光主廚
上課時數
4堂x3小時=共12 小時
費 用
學 費: 4000 元 材料費: 4500 元
授課內容
| 第一堂：越式綠豆煎餅(班煎燒)、越式牛肉河粉、越式炸春捲 |
| 第二堂：越式肉醬派(扎肉)、越式燒肉、越南三明治 |
| 第三堂：新加坡叻沙麵、海南雞、海南雞飯 |
| 第四堂：越南腸粉、越南甘蔗蝦、越式咖哩雞 |
★1堂課3道菜，4堂課共做12樣菜色。
(以上皆為獨立課程，可隨時插班，隨時上。歡迎來電洽詢02-23313366)
我們採小班教學，所有上課的內容，都會由老師一一詳細講解、先由老師親自示範，再讓學員一人一組實際操作(決不分組操作)，讓您能夠輕鬆學會， 學不會，可重複聽課(限上課日起三年內/操作需付材料費)。
★本課程的學費、材料費為四堂課皆上之優惠價格，若僅報單堂課程，
費用另計。
