專業的料理教室
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堂課使用自製酵母實作一種代表性麵包並教授學生多樣變化及應用方式，讓手揉麵包更多變有趣酵母原種培養、培養原理教授、麵包製作概念、經典吐司、佛卡夏、雜糧麵包
鳳梨酥(含餡料)、芋頭蛋黃酥、松露巧克力、牛軋糖、台式蛋塔 、桂圓核桃蛋糕...
重乳酪蛋糕、義式提拉米蘇、千層蛋糕、蒙布朗蛋糕、歐培拉蛋糕、奧地利沙哈、夏威夷果仁慕斯蛋糕。皆為獨立課程
此系列課程，是專門為 對廚房及做菜都較無經驗的朋友們 而設計。從食材的認識，完整的食材洗滌處理、切割及烹煮，香料認識，用淺顯易懂的教學，讓初學者也可快速進入料理的世界。
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