泰式料理B班-非證照課程-
泰國料理的特色是大量的芬芳香氣來自包含檸檬草、香茅、南薑、泰國青檸、各種香草葉、新鮮椰奶搭配各式各樣的發酵海鮮醬料像是魚露、蝦醬和發酵魚醬 (nahm pla raa) 等料理手法融合了數百年來各種族與文化的影響如印度、中國、歐洲國家所傳入的技術與食材影響而形成現有的泰國菜色。
授課內容
第一堂:鮮蝦青芒果沙拉(視當季水果而變動) 、泰式辣醬烤牛肉
第二堂:打拋豬肉、泰式海鮮湯
第三堂:綠咖哩牛肉 、Po Pia Thot(春捲)
第四堂:椒麻雞、泰式炒麵
★1堂課2道菜,四堂課共做12樣菜色。
(以上皆為獨立課程,可隨時插班,隨時上。歡迎來電洽詢02-23313366)
我們採小班教學,所有上課的內容,都會由老師一一詳細講解、先由老師親自示範,再讓學員一人一組實際操作(決不分組操作),讓您能夠輕鬆學會, 學不會,可重複聽課(限上課日起三年內/操作需付材料費)。
★本課程的學費、材料費為四堂課皆上之優惠價格,若僅報單堂課程,
費用另計。