教室比照考場一人一組設備及材料實際操作。一對一包班教學，詳細講解、老師親自示範、學員實際操作、模擬考、學科解析，讓您能夠輕鬆應考。並負責協助學員考試報名。 全部7道考題，共8堂課(5堂+3堂自主練嵦)，保證學不會重複聽課。 ※學員分享文
ＨＯＴ 烘焙丙級 - 包班一對一西點蛋糕證照 課程費用25000元
| 課程堂數 | 課程內容 |
|---|---|
| 第一堂 | 工具介紹、烘焙食品分類與材料認識、烘焙計算、丙級考試規範說明 |
| 第二堂 | D香草天使蛋糕(3個)、E蒸烤雞蛋布丁(18個) |
| 第三堂 | C海綿蛋糕(3個)、F泡芙(奶油空心餅)(16個) |
| 第四堂 | A巧克力戚風蛋糕卷(一盤)、G檸檬布丁派(3個) |
| 第五堂 | B大理石蛋糕(4條)、E蒸烤雞蛋布丁(18個) |
| 第六堂 | 考題練習(自主練習，無老師) |
| 第七堂 | 考題練習(自主練習，無老師) |
| 第八堂 | 考題練習(自主練習，無老師) |
| ※以上課程順序安排可能因教室排程而有所變動，學員需依該班提供課程表為主。 |
ＨＯＴ 烘焙丙級 - 包班一對一烘焙麵包證照 課程費用25000元
| 課程堂數 | 課程內容 |
|---|---|
| 第一堂 | 工具介紹、烘焙食品分類與材料認識、烘焙計算、丙級考試規範說明 |
| 第二堂 | E圓頂吐司(3條)、F紅豆餡甜麵包(18顆) |
| 第三堂 | D圓頂葡萄乾吐司(4條)、B布丁餡甜麵包(18顆) |
| 第四堂 | A山形白吐司(3條)、G奶酥麵包(18顆) |
| 第五堂 | D圓頂葡萄乾吐司(4條)、C橄欖形餐包(24顆) |
| 第六堂 | 考題練習(自主練習，無老師) |
| 第七堂 | 考題練習(自主練習，無老師) |
| 第八堂 | 考題練習(自主練習，無老師) |
| ※以上課程順序安排可能因教室排程而有所變動，學員需依該班提供課程表為主。 |
ＨＯＴ
烘焙丙級 - 包班一對一烘焙餅乾證照 課程費用25000元
| 課程堂數 | 課程內容 |
|---|---|
| 第一堂 | 工具介紹、烘焙食品分類與材料認識、烘焙計算、丙級考試規範說明 |
| 第二堂 | A.貓舌小西餅(120片)、C.調味小餅乾(130片↑) (膨發形餅乾、調味粉由考場準備) |
| 第三堂 | B.葡萄乾燕麥紅糖小西餅(70片↑)、E.瑪琍餅乾(60片↑) |
| 第四堂 | D.擠注成型小西餅(40片↑)、、F.蘇打餅乾(70片↑) |
| 第五堂 | A貓舌小西餅(120片)、G.椰子餅乾(60片↑) |
| 第六堂 | 考題練習(自主練習，無老師) |
| 第七堂 | 考題練習(自主練習，無老師) |
| 第八堂 | 考題練習(自主練習，無老師) |
| ※以上課程順序安排可能因教室排程而有所變動，學員需依該班提供課程表為主。 |
課程總時數：4堂x4-5小時 + 1堂學科4小時+3堂自主練習 學費+材料費:$25000元 若未考上，上課日起算三年都可回來重複聽課！超過期限回來聽課需再付學費(學費88折優惠)。 檢定考試前可另預約教室時段付練習費$1000元/一題組(最小量)練習(此為學員優惠練習價)。
小班制上課匯訂金完成報名。最慢開課日前三日通知開班。請點選上課規定 請詳閱 點入看※證照班學員報名考試注意事項