鰻魚開店一對一-非證照課程-
授課老師
阿強師傅/永老師日式料理協會師資群
上課時數
5小時-6小時
費 用
學 費: 7000 元 材料費: 8000 元
授課內容
做工可是有所講究的呢?
從主食材生饅開始處理、拔刺至熟成
作出檸檬鹽白饅及蒲燒饅
特製的燒烤醬汁、
燒烤技巧的掌握…
搭配出吃了可以元氣十足的鰻魚飯
另學什錦菇蒸飯
共15000元(含師資學費、老師及學生共2人材料、講義費、場地費)
(來自梅村的永老師有40年的日本料理背景，誰能匹敵)
◎上課時數依個人狀況而定
註解:食材會因季節和地區性而有所不同，會調整成適合台灣食材來製作*