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中式麵食.米食丙級:中式麵點加工、水調麵(麵條/水餃/蛋餅/抓餅)、發粉發酵麵(菜肉包/饅頭/黑糖糕/蒸蛋糕)、油酥皮糕漿皮丙乙級(蛋黃酥/綠豆椪/中式米食加工(廣東粥/肉粽/碗粿/筒仔米糕)...各式台灣小吃飲食都是有技術士證照可以拿取資格。
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
麵食油酥皮丙級<<點選內容/費用
| 113/05/19(日)08:00-12:00 113/05/15(三)18:30-22:30 113/05/22(二)08:00-12:00 | 將開班(113年即測梯次) 招生中(113年即測梯次) 招生中(113年即測梯次) |
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 水調麵/發麵丙級<<點選內容/費用 | 113/05/14(二)08:00-12:00 113/05/25(六)18:00-22:00 | 招生中 招生中 |
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註:一年一次考試 |
|---|---|---|
| 113年11月平日 | 114年全國第一梯次 可先登記 |
| 開課時間 | 開課狀況 | 備註 |
|---|---|---|
| 麵食油酥皮乙級<<點選內容/費用 | 113/07/06(六)13:00-21:00 113/07/10(三)9:00-17:00 113/08/19(一)08:00-16:00 | 113年全國第三梯次 113年全國第三梯次 113年全國第三梯次 |
